Há tempos estávamos querendo conhecer o Hannover, uma das casas de
fondue mais famosas de São Paulo. Aproveitamos a parceria que a casa fez com o Hotel Bourbon Convention Ibirapuera, onde os hóspedes ganham 30%
de desconto na conta do restaurante e fomos conferir.
Chegando lá nos deparamos com uma fila de espera de mais de 2 horas. Sim, a casa só abre no outono e no inverno e fica muito, mas muito cheia. Mas vale a espera! O ambiente é uma graça, super romântico e o atendimento bem atencioso.
Chegando lá nos deparamos com uma fila de espera de mais de 2 horas. Sim, a casa só abre no outono e no inverno e fica muito, mas muito cheia. Mas vale a espera! O ambiente é uma graça, super romântico e o atendimento bem atencioso.
Começamos a experiência do rodízio de fondue com o antepasto da casa, que vinha com pães variados, azeitonas pretas, manteiga de ervas, homus e pate de sardela. Logo em seguida pedimos para vir a fondue de queijo. Ela é mais consistente, diferente da que estamos acostumadas a comprar no supermercado, mas mesmo assim agradou bastante. Além dos pãezinhos, batatas e legumes são trazidos a mesa para provar também. Gostamos bastante!
Em seguida, pedimos a fondue de carne, frango e linguiça. Você pode optar pela panela com óleo ou na pedra. Como somos lights (sqn), pedimos na pedra para não correr o risco de sairmos respingadas. Junto, são apresentados 14 opções de molhos, como curry, oriental, barbacue, azeitonas, manteiga, etc para acompanhar.
E,
claro, no rodízio não poderiam faltar as fondues doces, como o tradicional de chocolate ao leite, chocolate
meio amargo, doce de leite ou sorvete. Nós fomos de chocolate meio amargo e não nos arrependemos, pois assim deu pra comer mais! Junto, banana, morangos, laranjas, abacaxi, uvas, suspiros e marshmellows!
Hannover - Avenida Cotovia, 445 - Moema - São Paulo - SP - Tel: (11) 5561-5411
Bourbon Convention Ibirapuera - Av. Ibirapuera, 2927, São Paulo - Tel: (11) 5091-2330


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