Tia Biga :: Doces Artesanais

Hoje vamos dar uma dica doce, doce..!

Outro dia encomendamos um bolo na Tia Biga - Doces Artesanais e gostamos tanto que resolvemos dividir com vocês! Nosso pedido foi um Naked Cake com massa de chocolate, duas camadas de recheio de brigadeiro gourmet intercaladas por uma camada de beijinho, coberto por frutas vermelhas e finalizando com açúcar de confeiteiro. Sensacional!!

Você pode fazer a encomenda por email ou telefone!

Abigail Thomaz
11 2440-1312 / 11 99954-9635
tiabigadoces@gmail.com

Resultado do Sorteio :: Lá de Casa Quentinhas Requintadas!

Boa tarde!

Ao meio dia realizamos o sorteio do almoço em parceria com o Lá de Casa Quentinhas Requintadas!

O sorteio foi realizado pelo aplicativo iGerar, que gerou o número 11. Entre os comentários válidos o número 11 foi:

@bhayek e sua amiga @redias

O perfil estava seguindo as regrinhas e por isso o sorteio foi validado! Parabéns!

Por favor, entrem em contato conosco por email: comiepostei@gmail.com para que possamos agendar a entrega do almoço de vocês!

Obrigada a todos que participaram e fiquem ligados que logo teremos outras promoções!

Santta Torta

O Comi e Postei está sempre em busca de coisas boas pra vocês! Hoje recebemos duas tortas, uma salgada e uma doce, da Santta Torta!

Para os indecisos, há seis sabores de tortas salgadas, sendo elas: Gorgozola com pera, Escarola com tomate seco, Frango com Catupiry, Palmito com Ervas Finas, Carne Seca com Queijo Coalho e Queijos com cebola. Mas, você pode optar por escolher os ingredientes e montar a sua. Nós escolhemos frango, catupiry e champignon! A torta foi entregue na parte da manhã, quase horário do almoço, já para abrir o apetite. A massa é uma delícia e é bem recheada!

Já a torta doce, tem formato quadradinho e é um pouco menor, na medida para não enjoar! O sabor escolhido foi doce de leite com coco, mas há opções como: chocolate com morango, banana com açúcar e canela, Romeu e Julieta ou Creme de baunilha com frutas!

A Santta Torta faz entregas em São Paulo e os pedidos devem ser feitos com 1/2 dias de antecedência por email, telefone, whatsapp (que moderno!), telefone ou site (eles disponibilizam ainda por QR code, onde você baixa o app com o cardápio pelo celular!)

Santta Torta - Tel - 11 98396-2994 - www.santtatorta.com.br

Receita :: Dia do Macarrão com Terraço Itália

Você sabia que hoje, dia 25 de outubro, é o Dia do Macarrão?

E para comemorar, Comi e Postei traz uma receita do chef Pasquale Mancini, do tradicional restaurante de São Paulo,  o Terraço Itália! Confira:

Massa Fresca com Ragu de Pato

Ingredientes
1 pato grande, desossado, sem pele e sem interior, cortado em cubos pequenos, de preferência.
2 cebolas roxas picadas finamente, ou no processador
Talos de salsão picados finamente, ou no processador
1 cenoura picados finamente, ou no processador
1  litro de caldo de carne
200ml de azeite
Casca de limão siciliano
1 ramo de sálvia
2 folhas de louro
2 dentes de alho inteiros
250g de vinho branco
Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada

Modo de fazer
Em uma panela, dourar no azeite, as cebolas, o salsão, a cenoura, a casca de limão, a sálvia, o loro e a noz moscada. Quando estiverem bem dourados, acrescentar o pato, e refogá-lo fino até dourar. Acrescentar o vinho e esperar que seja evaporado. Colocar o caldo pouco a pouco e cozinhar por mais uma hora. 

*Este ragu é indicado para servir com massa fresca, como Fettuccine ou penne.

Terraço Itália - Av. Ipiranga, 344 - 41.andar - Centro - São Paulo

Novidades e Sorteio!

Bom dia pessoal!
Hoje é um dia de novidades no Comi e Postei!

Estamos lançando oficialmente nosso blog, onde você irá encontrar dicas, receitas, notícias, promoções, e tudo sobre o que nos interessa: COMIDA!

E pra começar com o pé direito, vamos realizar o sorteio de um almoço pra você e um amigo em parceria com o Lá de Casa Quentinhas Requintadas! Para participar é simples:

- Seguir os perfis @comiepostei e @ladecasa_quentinhas no Instagram

- Marcar no post oficial alguém especial que vai ganhar uma quentinha também. Porque não é legal marcar todo mundo e não retribuir quando ganha né?! :)

O sorteio será realizado no dia 03 de novembro e só é válido para participantes de São Paulo (zonas sul e oeste). Entraremos em contato com o ganhador e com o amigo para agendar a entrega!

Participe e boa sorte!

Nathalia e Carol